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怎样挑选猪头肉好吃 如何挑选猪头肉好吃

2023-06-18 18:30:21经验

简介 1、尽量去信誉好的店购买,可以要求提供原材料产地等信息,注意观察加工环境、人员、是否有卫生许可证等。2、看颜色:猪头肉较其他部位的猪肉

1、尽量去信誉好的店购买,可以要求提供原材料产地等信息,注意观察加工环境、人员、是否有卫生许可证等。

2、看颜色:猪头肉较其他部位的猪肉肥肉多,所以制作之后应泛天然的油光,颜色为棕红色,其他过暗过艳的颜色都可能是被人工添加某些化学材料后得到的。

3、闻气味:好的猪头肉具有猪肉固有的鲜、香气味。