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水蛇怎么做好吃水蛇如何做好吃

2023-05-15 13:58:36【经验】

简介 1、材料：水蛇肉400克，猪月展肉150克，干木棉花五朵（约1/3两），龙眼肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片。2、木棉花、龙眼肉先行浸泡半

1、材料：水蛇肉400克，猪月展肉150克，干木棉花五朵（约1/3两），龙眼肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片。

2、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上，洗净；

3、水蛇、猪月展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段；

4、将全部材料放入汤锅，加六至八碗水（水少点汤会浓点），猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。

5、功效：祛湿毒、通经络。木棉花为祛湿药物，其性凉，味甘、淡，能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉，汤味更醇和可口。