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银耳泡水后是什么颜色泡水后银耳的正常颜色

2023-05-13 06:58:13【经验】

简介 1、正常情况下，银耳经过浸泡之后一般是白色，或者是白中微微带黄。2、如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，则表明品质不佳。

1、正常情况下，银耳经过浸泡之后一般是白色，或者是白中微微带黄。

2、如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，则表明品质不佳。其次，优质的银耳应干燥，无潮湿感、无异味，如品尝带有辣味，则为劣质银耳。此外，银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不宜食用。