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地兰怎么腌制最好吃怎样腌地环咸菜

2023-05-13 05:12:15【经验】

简介 1、食材：大白菜适量，地环若干，红椒适量，大蒜适量，生姜适量，白酒适量，生盐适量，白醋适量。2、方法/步骤：首先要把大白菜用大量的

1、食材：大白菜适量，地环若干，红椒适量，大蒜适量，生姜适量，白酒适量，生盐适量，白醋适量。

2、方法/步骤：首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的。

3、把洗干净后的红椒适量生姜适量大蒜适量都切成片状或是粒状

4、找来一个比较大的容器，然后把切好的大白菜红椒生姜大蒜地环搅拌在一起，加入适量的生盐，等3到5个小时后蔬菜就出水完毕，挤去蔬菜的沾有的水分。

5、如果觉得味道不够可以往里面加入适量的食盐，把味道调好了就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

6、最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。