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怎样挑好的砧板 如何挑好的砧板

2023-05-12 19:32:11【经验】

简介 1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2

1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。

2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐用，而且使用起来容易摇晃。

3、看年轮，圆心在砧板的中央或接近中央，年轮圈数多，且疏密均匀的为佳。

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