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虾是开水煮还是冷水 虾可以用开水煮吗

2023-05-11 01:58:12【经验】

简介 1、煮虾用开水！2、因为虾很容易就煮熟，如果是冷水下锅，虾熟的慢、腥味还难去除干净，这样子做出来的虾口感非常差。3、而热水就不一样了，鲜

1、煮虾用开水！

2、因为虾很容易就煮熟，如果是冷水下锅，虾熟的慢、腥味还难去除干净，这样子做出来的虾口感非常差。

3、而热水就不一样了，鲜虾下锅后短时间就能熟，充分保留了虾的鲜嫩，这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一。

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