您现在的位置是：首页>经验 > 正文

秋葵能切开焯水吗秋葵能不能切开焯水

2023-07-26 23:05:15【经验】

简介 1、不建议将秋葵切开去焯水。2、秋葵中含有大量的粘液物质，这种粘液正是秋葵的营养价值所在。这些粘液中含有大量的蛋白质、可溶性纤维素、黄

1、不建议将秋葵切开去焯水。

2、秋葵中含有大量的粘液物质，这种粘液正是秋葵的营养价值所在。这些粘液中含有大量的蛋白质、可溶性纤维素、黄铜类似物以及维生素等成分，其具有保护肠胃黏膜、促进消化等功效。如果将秋葵切开再去焯水的话会使得这些粘液物质所流失，所以一般建议在秋葵未切开的状态下去焯水。