您现在的位置是:首页>经验 > 正文
日本人喝茶用什么茶具 日本人喝茶的茶具有哪些
2023-07-22 05:05:17【经验】
简介 1、日本人喝茶的茶具有:凉炉、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。2、凉炉。凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首
1、日本人喝茶的茶具有:凉炉、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。
2、凉炉。凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎茶道讲究活火熟汤。按照这个要求凉炉也被不断改良,发展至今。同时还为了满足随处可以作茶这一要求,凉炉也不断趋向于轻便,而且随处可以点火烧水。在煎茶道最盛行的时期,曾大量进口过中国的凉炉,并视为珍品。传说其兴起人就是江户时代初期人士--- 隐元禅师。其中主要是用白泥制成的白泥凉炉洁净高雅被人们爱用至今。照片上介绍的这个凉炉还配有荷叶形的盖子,这是为了防止风把炉灰吹起。这种带盖子的凉炉并不普及,但是一般都不是日本造的。
3、茶杯。在日本,谈到茶具人们自然会联想到茶杯。由此可见茶杯在茶具中所占的地位。人们第一次把欣赏煎茶道时首先为其茶杯之小和茶量之少而吃惊。追求小而精这一点在日本煎茶界早有共识。可以说,在当时是为了确立煎茶道的独特的特征。为什么要使用小茶杯,各说不一。有人认为是使用了现成的酒杯,而有人则认为是受中国的工夫茶的影响。
4、茶釜,就是茶事中烧水用的锅、壶,在茶人的手中,创造出了千姿百态的艺术珍品。日本的芦屋、天明、京都,是三大茶釜产地,xx芦屋xx天明名字的茶器,就是产自这两个地方的名物。据说茶釜没有两个是完全重样的,全部是手工制作,和劳斯车一样。松永久秀的平蜘蛛就是非常名贵的茶釜。
5、茶入,是盛浓茶粉的小罐。茶事中要点两种茶:浓茶与薄茶,前者浓稠如粥,后者浓度近似咖啡,其中浓茶是茶事的关键。因此茶入也是最为重要的茶道具之一。茶入最早来自于中国,据说是中国人盛放火药的容器,也有说是中国人盛头油用的(有名的初花茶入据说就是杨贵妃用过的油盒,)。茶入分为唐物和和物,战国时期,主要还是使用从中国少量进口的唐物茶入,因此十分珍贵,拥有一定级别的名唐物茶入,是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府,茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。盖只有德川一族或者谱代重臣,才有将军下赐的名贵茶入也。
6、茶碗,顾名思义,喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗是陶制的,因此直接体现了日本陶器工艺的最高成就,非常著名的乐窑、织部窑、志野窑出产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流行,已经极少使用。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。
7、除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具还有:壁龛用: 挂轴、花入(插花瓶)、香盒。烧水用: 风炉、地炉、炉灰(垫在炭下起炉底作用的草垫子)。添炭用: 炭斗(乌府)、羽帚、釜环(可装卸的茶釜把)、火箸、釜垫(垫在釜下隔热用的)、灰器(盛灰的)。点茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是带嘴儿的水壶),水勺、水勺筒、釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架等等林林总总数十种,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金属器皿等等。可以说茶道具集中反映了日本手工业的总体成就。
相关文章
热门排行
热点内容
皮夹克可以熨烫吗 皮夹克能熨烫吗
清明能不能去别人家玩 清明能否去别人家玩
闺蜜昵称简短温柔 可爱的姐妹昵称
干苦笋干怎么做好吃 苦笋干的做法
煲鱼汤用什么鱼最好 煲鱼汤用哪种鱼最好
清蒸梭子蟹怎么做最好吃 清蒸梭子蟹的做法
滨字的网名霸气简约 滨字的网名好听的
馒头在冷藏室可以保存多久 馒头在冷藏室可以保存多长时间
大豆菜如何储存保鲜时间长 大豆菜怎样储存保鲜时间长
家常锅包肉的简单做法 锅包肉怎么做好吃
香菜腌制时间长了还能吃吗 香菜腌制时间长了还可以吃吗
客厅摆放方位风水禁忌 客厅的摆放禁忌有哪些
冬天起居需要注意什么饮食 冬季的生活起居应注意哪些内容
如何鉴别生熟矾宣 怎样辨别生宣和熟宣
桃胶煮多长时间 桃胶适合煮的时间是多长