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炒油饼怎么做好吃喷香入味炒油饼家常好吃做法

2023-06-25 21:50:11【经验】

简介 1、材料：葱油饼 2个，高丽菜 4/1，竹笋 1小支，木耳 2朵，蛋 2颗，葱 2支，红萝卜 4/1，肉丝 20元，洋葱半颗，蒜头 3颗，酱油少许，白胡椒少许，香

1、材料：葱油饼 2个，高丽菜 4/1，竹笋 1小支，木耳 2朵，蛋 2颗，葱 2支，红萝卜 4/1，肉丝 20元，洋葱半颗，蒜头 3颗，酱油少许，白胡椒少许，香油少许，水适量，盐少许，白胡椒少许，酱油少许。

2、肉丝先醃好醃料竹笋丝先烫过，红萝卜切丝，葱切段，洋葱、高丽菜切块，木耳切丝，蒜头切末；

3、起油锅，葱油饼2片先煎好，切条状，先把蛋、肉丝炒半熟捞起；

4、放蒜头下去炒香，放红萝卜、葱白、竹笋丝、洋葱、高丽菜、木耳，放一点水，炒到菜软；

5、就把葱油饼放下去一起炒，把炒好的蛋跟肉丝一起下锅炒，放葱，调味放一些酱油、白胡椒、盐。起锅前放香油，就可以上桌了。